تعرّف على محمد الطواحة، المعروف أيضاً باسم أبو عمر، صاحب الرؤية التي تقف وراء أبو عمر حلال – وهو صاحب فكرة المطعم الذي بدأ مع أول شاحنة طعام حلال في هيوستن عام 2011 وتوسّع منذ ذلك الحين إلى أكثر من 25 موقعاً في جميع أنحاء البلاد. وباعتباره المدير المالي لمنظمة ISAT، وهي منظمة غير ربحية تدعم الطلاب الدوليين، والقوة الإبداعية وراء علامات تجارية مثل أرابيلا للمأكولات المتوسطية وبادشكس ناشفيل هوت تشيكن وكوريانوس المكسيكي الكوري، فإن أبو عمر ليس مجرد رائد أعمال في مجال الطهي؛ فهو فاعل خير مكرس لتعزيز الوحدة في التنوع. استمعوا إلى البودكاست الخاص به، حيث يسلط الضوء على زملائه من رواد الأعمال ويشارك قصصاً ملهمة. انضم إلى أبو عمر في رحلة من النكهات والقصص والإلهام الريادي.